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Dal baba ganoush al sushi di tofu, quando "lui" non c’è
in cucina, una millennial su 3 ama sperimentare


"Altro che la solita pasta al sugo: la nuova frontiera del food è all’insegna di insoliti abbinamenti e preparazioni che vedono al centro verdure ed ortaggi. Scende la carne e salgono melanzane, zucchine, zucche e carciofi. Ad essere più interessate sono le componenti del gentil sesso, per le quali la tradizio

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