Martedì 17 dicembre alle ore 16.00 alla Biblioteca Lina Marii Marinelli di Melara (Via Pasteur, 44) si terrà la presentazione del libro “Globesity – La fame del potere” alla presenza dell’autore Andrea Segrè, agronomo e docente di Economia Circolare e politiche per lo sviluppo sostenibile presso l’Alma Mater Studiorum di Bologna.

L’opera narra sotto forma di thriller le vicende di un ricercatore universitario alle prese con gli interessi economici delle multinazionali operanti del campo dell’alimentazione, ha come tema centrale il cibo e come questo può cambiare in maniera positiva o negativa le nostre vite.

L’incontro, oltre alla presentazione dell’opera di cui sopra, affronterà le tematiche dello spreco alimentare e dell’educazione alimentare, con l’obiettivo di sensibilizzazione sociale in relazione alla problematica dell’obesità crescente e delle conseguenze che una cattiva gestione dell’alimentazione portano a livello personale e globale.

Si parlerà pertanto delle diverse declinazioni negative conseguenza di una cattiva alimentazione, che non si limitano unicamente allo spreco di alimenti ma interessano anche tematiche vicine al cambiamento climatico (rifiuti alimentari), all’ambito sociale (differente alimentazione per differente classe sociale) e all’ambito economico (impatto dello spreco alimentare sulle tasche del singolo e della collettività).

Gli ospiti, che dialogheranno con l’autore Andrea Segrè, saranno la giornalista de Il Piccolo Micol Brusaferro, la responsabile della Biblioteca Lina Marii Marinelli dott.ssa Serena Miniussi, la Responsabile SSD ASUGI dott.ssa Corinna Michelin esperta in disturbi del comportamento alimentare e la Prof.ssa Elena Bettinelli dell’Università degli Studi di Trieste docente di Sociologia dei processi culturali e comunicativi.